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ニジマス定食
このニジマスは石清水を利用し当店で育てている自慢の魚です。ですから安全安心。さらに鮮度は抜群。栃尾の水で育ったニジマスの塩焼きと地元コシヒカリの御飯は相性抜群です。
（虹マス塩焼はお土産可）
山菜ソバ
店で採った山菜を４種類をのせた温かいソバです。使っている山菜は、輸入品じゃない完全天然ものの山菜。ソバと山菜の共演、栃尾の自然に恵まれた当店のためのソバです。
静御前弁当
静御前もてなした守門岳の麓で採れた山菜使ったお弁当。味噌入れあぶらげと天ぷら（春は山菜）・煮物（ニシン煮など）・山菜料理（秋は天然きのこ）・山菜五目飯・みそ汁・漬物
とろろソバ
とろろ
田楽
きのこ汁
・各種定食
・山菜五目飯セット
・流しソーメン（５～10月）
水温10度の岩清水です。(くるみ、葉ﾜｻﾋﾞ漬け、ねぎ付き)
・山菜盛り（４種類）
・骨酒各種
岩魚、山女、鮎、カジカ
・鯉料理
当店飼育の元気鯉。一匹分のご注文となります。
・季節料理
４～６月・・・山菜の天ぷら
10～３月・・・キノコ汁と自家製コンニャク煮
11～３月・・・山芋トロロ（自然薯）
12～３月・・・鍋各種（カモ、タヌキ、シカ等）
・タイミングよければ朝釣り岩魚、山女の塩焼
山ぶどうジュース
香り豊かで飲みやすく仕上げています。
